随州新闻网讯 (通讯员 钦闻)为切实做好聚奎门学校校园食堂食品安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,进一步提高我校食堂服务质量和管理水平,确保师生的饮食安全,该校组成专班对食堂工作进行了突击检查。检查中,认真查看了食堂餐饮服务许可证,从业人员的健康证及个人卫生证,检查了食堂各处环境卫生,食品原材料及检验检疫合格证,原材料入库验收及出库单,餐具清洗及消毒记录,饭菜留样记录等。对检查中发现的问题,及时提出整改意见,并要求食堂负责人立即整改。
本次专项检查,对进一步规范食堂从业人员的工作,加强食品安全管理工作及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。学校后勤人员在今后的工作中扎实奋进,严把食堂食品原材料进口关,食品质量关,切实保证师生的食品饮用安全。