随州日报讯（通讯员王成博）提升职业技能，助力灵活就业。3月26日，随县草店镇举办中式面点培训班，以面对面的教学方式将面点烹制技艺传授给学员，全镇42位学员参加了培训。
据了解，本次培训班将开设12天，授课老师现场为学员展示小笼包、千层饼等24种中式面点的制作技巧。“今天向大家讲解小笼包制作要点，重点就是肉馅中各种食材的配比，大家学会了就可以回家做给家人品尝，以后也可以开设门店创收。”授课的雷老师讲道。
实操环节，学员们分成2组按照技术要领对肉馅进行制作，完成了蒸小笼包的准备工作。教学过程中，学员们仔细听讲，认真记录，现学现做。纷纷表示，通过培训不仅可以学到不一样的手艺，还能从中得到一些创作灵感。
就业是民生之本。本次技能培训，减少了学员“技能恐慌”，提升了就业竞争力。下一步，草店镇将继续提供全面、实用的各类技能培训，使更多劳动者掌握一技之长，提高他们的技能水平和创造能力，带动群众高质量就业。
