随州新闻网讯 (通讯员肖金玲)近日,曾都区市场监督管理局党组书记、局长鲍丹带队督查秋季校园食品安全工作。
检查组一行先后到曾都区第一高级中学、曾都两水学校,实地查看学校食品安全信息公示、从业人员健康管理、食堂鼠害等病媒生物防制设施设备配备等情况,详细了解用餐人数、大宗食材采购、暑期食堂提档升级情况,并对食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行检查。
鲍丹强调,校园食品安全关系师生身体健康和生命安全,学校要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实校园食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,落实落细各项食品安全管理制度,严把食材采购、贮存、加工制作关,持续提升校园食品安全管理水平,确保广大师生饮食安全。