随州日报讯（通讯员熊晓枝、陈楚豫）近日，在曾都区何店镇桂华村八月瓜种植基地里，翠绿的枝叶与藤蔓交织间，一颗颗沉甸甸的八月瓜悬挂枝头，部分已经自然炸开，露出如香蕉般的莹白果肉，散发出淡淡的清香，游客和农户正忙着采摘、装筐，一派丰收的景象。
八月瓜，中药名称“预知子”，农历八月间果实成熟果皮炸裂成两瓣而得名“八月炸”，外形像香蕉，又被称为“土香蕉”，果味香甜，绵软可口，富含糖、多种维生素。
炎云谷家庭农场负责人胡超家就住在基地旁，此前在外务工，今年从桂华村承包该种植基地。胡超介绍说：“八月瓜是药食两用的植物，全身都是宝，叶子、藤条、树根、果实都用作中药材，果肉可当水果吃，果皮可以入药，晒干泡茶、浸酒。”
八月瓜分两批次采摘销售。第一批作为中药材，主要采摘八月瓜七分熟的青果，连皮切片晾晒，制成干果销售。目前，该基地已切片晾晒2000多斤干果，主要卖给药材公司，有稳定的销售渠道。第二批作为鲜果，在农历八月中旬熟透后上市，主要是以采摘零售为主。近期也迎来客人进园采摘，目前鲜果销售近万元。
为了保持八月瓜原生态的品质和野生果实的口感，种植基地采用绿色有机的原生态种植模式，所有基地全部实行人工除草和精细化管理。胡超在基地套种了黄瓜、豆角、花生、红薯、香瓜等瓜果，收成非常好，销售3万多元。
桂华村村委会委员杨严严介绍，现在将种植基地承包给第三方家庭农场种植后，专人管理更加精细化，收成更好，果苗也将发挥更大的作用。村民务工增收的同时，村集体一年也可以增收2万元。
特色产业的良好发展，壮大了村集体经济，田间管理和采摘旺季，基地聘请近10人务工，带动村民务工增收。
