随州新闻网讯 (通讯员 王雪颖 马世臣)近日,云南昆明一学校“臭肉事件”引发社会的关注,针对此事件,区市场监督管理局迅速开展行动,对辖区内学校、幼儿园食堂开展了拉网式排查。
执法人员重点围绕承包经营企业许可,大宗食材供货商资质、招投标、供货合同,食材采购、索证索票、检验检疫等情况开展监督检查,及时排查消除食品安全隐患。
执法人员依据《学校食品安全与营养健康管理规定》对学校食品安全管理员开展现场指导,督促食堂做好食材的贮存及清理工作,按贮存温度、要求贮存食品,及时查看冷藏冷冻设施是否正常使用等。对检查过程中发现的落实食品安全责任不严的问题责令立即整改。
截至目前,未发现使用发臭肉制品的情况。下一步,区市场监管局将持续加强校园食品安全监管力度,落实监管主体责任,畅通投诉举报渠道,全力守护好在校师生的每一餐。