随州日报讯(通讯员肖金玲)近日,曾都区市场监督管理局联合曾都区教育局召开校园食品安全培训会,以进一步强化校园食品安全监管,提升学校食品安全管理水平。曾都区学校、幼儿园分管食品安全副校长、副园长共计80余人参会。
此次培训,邀请湖北省市场监督管理局餐饮处二级调研员杨志豪授课。杨志豪结合校园食品安全排查整治专项行动,从“眼中有风险”“脚下有路径”“手中有措施”三个方面详细讲解了校园食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品安全管理的核心要点和操作流程等食品安全知识。
参会人员纷纷表示,通过此次培训,更清楚地了解了校园食品安全日常管理中易发生的问题,增强了校园食品安全意识,将进一步加强校园食品安全管理,切实保障师生饮食安全。
下一步,曾都区市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度,对学校食堂及大宗食材采购商开展全覆盖检查,全面排查校园食品安全风险隐患,不断规范学校食堂经营行为,持续优化营商环境,全力守护校园食品安全。